Lucrarea, elaborată în cadrul Institutului de Cercetare pentru Economia Agriculturii și Dezvoltării Rurale – București, se adresează pasionaților de flori și/sau plante medicinale din flora spontană și celor care doresc să își creeze culturi proprii, dar și cercetătorilor și cadrelor didactice din acest domeniu.
Pentru cultura florilor s-au ales patru specii, astfel: pentru flori tăiate, crizantema și garoafa; pentru semințe, garofița și crăița. Pentru cultura plantelor medicinale au fost vizate patru specii în funcție de destinația lor, și anume: pentru producția de inflorescențe (gălbenele și mușețel) și de masă vegetală (cimbru de cultură și busuioc). Tehnologiile de cultură au fost analizate în sistem de agricultură convențională și ecologică, atât în câmp, cât și în spații protejate.
Pentru fiecare cultură, lucrarea cuprinde cunoștințe de ordin general, precum și întrebuințările pe care acestea le au, generalități privind tehnologia de producere, precum și fundamentarea metodologiei tehnico-economice a costurilor de producție și a bugetului de venituri și cheltuieli.
domenii și subdomenii
