Lucrarea „Politici agroalimentare comparate“ urmăreşte explicarea proce­selor care stau la baza evoluţiei agriculturii şi a sectorului agroalimentar în ansamblul său, în direcţia integrării interne şi în structurile Uniunii Europene. Evoluţia sectorului agroalimentar spre integrare, în procesul de liberalizare a  schimburilor, pune pe primul plan necesitatea creşterii competitivităţii. Politicile agroalimentare deţin un rol important în orientarea sectorului spre acest obiectiv.

      Construcţia economiei de piaţă necesită elaborarea şi implementarea şi a unor politici agroalimentare fundamentate pe criterii ştiinţifice şi pe rezultatele experienţei dobândite în lume, pe componente: politici agricole şi de dezvoltare rurală, politici alimentare şi politici nutriţionale. Cunoaşterea evoluţiilor politicilor agricole şi alimentare în ţările dezvoltate, în ţările în curs de dezvoltare şi în special în Uniunea Europeană este de mare folos pentru deciziile privind politica agroalimentară a României în procesul de pregătire pentru integrarea europeană.